PEMBENIHAN IKAN BAWAL AIR TAWAR

( Colossoma macropomum ) 

I. PENDAHULUAN

Bawal ( Colossoma macropomum ) merupakan salah satu komoditas perikanan yang bernilai ekonomis cukup tinggi. Ikan ini berasal dari Brazil. Pada mulanya ikan bawal diperdagangkan sebagai ikan hias, namun karena pertumbuhannya cepat, dagingnya enak dan dapat mencapai ukuran besar, maka masyarakat menjadikan ikan tersebut sebagai ikan konsumsi. Sebutan lain ikan bawal adalah Gamitama (Peru), Cachama (Venezuela), Red Bally Pacu (Amerika Serikat dan Inggris). Sedangkan di negara asalnya disebut Tambaqui.

Walaupun ketenaran ikan bawal belum dapat disejajarkan dengan komoditas perikanan lainnya, namun permintaan konsumen setiap tahunnya terus meningkat, baik untuk konsumsi dalam negeri maupun ekspor. Maka tak heran, bila dimasa yang akan datang akan menjadi komoditas unggulan seperti jenis-jenis ikan lainnya.  

II. BIOLOGI

• Secara sistematika ikan bawal termasuk kedalam Genus Chacacoid dan species Colossoma macropomum.
• Badan agak bulat, bentuk tubuh pipih, sisik kecil, kepala hampir bulat, lubang hidung agak besar, sirip dada di bawah tutup insang, sirip perut dan sirip dubur terpisah, punggung berwarna abu-abu tua, perut putih abu-abu dan merah.
• Ikan bawal banyak ditemukan di sungai sungai besar seperti Amazon (Brazil), Orinoco (Venezuela). Hidup secara bergerombol di daerah yang airnya tenang.
• Bawal termasuk ikan karnivora, Giginya tajam namun tidak ganas seperti piranha. Makanan yg disukai pada fase larva adalah Brachionus sp., Artemia sp., dan Moina sp.
• Induk bawal sudah mulai dapat dipijahkan pada umur 4 tahun bila pertumbuhannya normal dapat mencapai berat 4 kg.
• Pemijahannya terjadi pada musim penghujan. 

Kami juga melayani kegiatan magang atau pelatihan tentang teknik perikanan air tawar....silakan menghubungi kami

III. PEMBENIHAN

A. Pemeliharaan Induk

• Induk-induk dipelihara di kolam dengan kepadatan 0,5 kg/m2. Setiap hari diberi pakan tambahan berupa pelet sebanyak 3 prosen dari berat tubuh ikan dan diberikan 3-4 kali sehari. Menjelang musim hujan jumlah pakannya ditambah menjadi 4 prosen. Induk betina yang beratnya 4 kg dapat menghasilkan telur sebanyak +400.000 butir.
• Tanda Induk yang matang Gonad.
• Betina: perut buncit, lembek dan lubang kelamin berwarna kemerahanJantan: perut langsing, warna merah dalam ditubuhnya lebih jelas dan bila diurut dari perut kearah kelamin keluar cairan berwarna putih/sperma.

B. Pemijahan.

• Pemijahan ikan bawal air tawar bisa dilakukan secara Induced Spawning, caranya induk betina disuntik hormon LHRH-a sebanyak 3 ?g/kg atau ovaprim 0,75 ml / kg . Induk jantan menggunakan LHRH-a sebanyak 2 ?g/kg atau ovaprim 0,5 ml/kg. LHRH-a dilarutkan dalam larutan 0,7 % NaCl.
• Induk betina disuntik dua kali dengan selang waktu 8-12 jam. Penyuntikan pertama sebanyak 1/3 bagian dari dosis total dan penyuntikan kedua 2/3 nya.
• Induk yang sudah disuntik dimasukkan kedalam bak pemijahan yang dilengkapi dengan hapa. Selama pemijahan air harus tetap mengalir. Pemijahan biasanya terjadi 3 sampai 6 jam setelah penyuntikan kedua.

C. Penetasan

• Setelah memijah telur-telur diambil menggunakan scope net halus, kemudian telur tersebut ditetaskan didalam akuarium yang telah dilengkapi dengan aerasi dan water heater dengan suhu 27 - 29oC. Kepadatan telur antara 100 - 150 butir/liter, biasanya Telur-telur akan menetas dalam waktu 16 - 24 jam.

D. Pemeliharaan Larva  

• Larva dipelihara dalam akuarium yang sama, namun sebelumnya 3/4 bagian airnya dibuang. Padat penebaran larva 50 - 100 ekor/liter larva yang berumur 4 hari diberi pakan berupa naupli Artemia, Brachionus atau Moina. Pemeliharaan larva ini berlangsung selama 14 hari. Selama pemeliharaan larva, air harus diganti setiap hari sebanyak 2/3 bagiannya. Setelah berumur 14 hari larva siap ditebar ke kolam pendederan.  

E. Pendederan 

• Pendederan ikan bawal dilakukan di kolam yang luasnya antara 500 -1.000 m2. Namun kolam tersebut harus disiapkan seminggu sebelum penebaran benih. Persiapan meliputi pengeringan, perbaikan pematang, pengolahan tanah dasar dan pembuatan kemalir.
• Setelah itu kolam dikapur dengan kapur tohor sebanyak 50 - 100 gram/m2 dan dipupuk dengan pupuk organik dengan dosis 500 gram/m2. Kemudian diisi air.
• Bila kolam sudah siap, larva diebar pada pagi hari dengan kepadatan 50 - 100 ekor/m2.
• Setiap hari diberi pakan tambahan berupa pelet halus sebanyak 750 gram/10 ribu ekor larva dengan frekuensi tiga kali sehari.
• Pemeliharaan di kolam pendederan selama 21 hari. 

IV. Penyakit

Penyakit yang pernah ditemukan pada ikan bawal air tawar yang berumur satu bulan antara lain disebabkan oleh parasit, bakteri dan Kapang (Jamur) 

Parasit

Bakteri.

Kapang (Jamur)

PENINGKATAN MUTU BENIH IKAN NILA MELALUI PENERAPAN TEKNIK PERSILANGAN

RINGKASAN

 Oleh : SOFI HANIF

Peningkatkan produksi budidaya ikan nila antara lain dapat dilakukan melalui perbaikan kualitas benih melalui persilangan atau persilangan. Persilangan dilakukan dengan cara memijahkan antar kelompok populasi. Di Balai Budidaya Air Tawar (BBAT) terdapat lima kelompok populasi nila yaitu (nilah hitam Chitralada, nila hitam GIFT, nila hitam Lokal ("T69"), nila merah Pilipina, dan nila merah NIFI) sehingga persilangan ini dilakukan antarwarna (merah dan hitam) dan intra (hitam dan hitam). Persilangan antarwarna dimaksudkan untuk menghasilkan benih nila berwarna merah dan persilangan intra dimaksudkan untuk mendapatkan benih nila hitam, dengan harapan kualitas benih yang dihasilkan akan lebih baik dari pada benih turunan induknya.

Pada setiap persilangan tersebut, dilakukan pengamatan pertumbuhan relatif, komposisi atau pola warna, dan penampilan fisik Hasil pengamatan menunjukan bahwa pada persilangan silang antara nila merah Filipina dengan nila hitam GIFT (SPG) mempunyai pertumbuhan relatif yang lebih tinggi, penmpilan fisik lebih baik dibandingkan dengan hasil persilangan lain maupun dengan turunan nila merah Filipina itu sendiri. Pada kombiasi SPG ini masih muncul benih nila hitam sebesar 11,3%. Persilangan antara Chitralada dengan GIFT mempunyai pertumbuhan relatif lebih tinggi bila dibandingkan dengan hasil persilangan lain maupun dengan turunan nila GIFT itu sendiri. Tetapi dari segi penampilan fisik masih sedikit dibawah penampilan fisik nila hitam GIFT.

Informasi Lebih Lanjut Silakan Menghubungi Pelayanan Teknik & Informasi BBAT

Pengembangan Benih Udang Galah Hasil Persilangan Induk Alam dan Induk Hasil Budidaya

R I N G K A S A N

Oleh : Haryo Sutomo

Hasil produksi benih udang galah (Macrobrachium rosenbergii de man) melalui persilangan dari induk alam dan induk hasil budidaya dilakukan bertujuan untuk mendapatkan benih hibrida yang berkualitas. Sistem yang digunakan adalah menyilangkan induk dari alam dan induk hasil budidaya baik jantan maupun betina serta tanpa persilangan.

Hasil pemeliharaan benih pada bak fiberglass dari induk betina alam dan jantan hasil budidaya diperoleh sintasan 60,2 %, menjadi juvenil dalam waktu 30 hari pemeliharaan; pemeliharaan di baskom diperoleh sintasan terbesar 69,5 %, menjadi juvenil dalam waktu 30 hari, adapun perlakuan kontrol lebih rendah.

Sedangkan pada tahap pentokolan, sintasan dan pertumbuhan yang paling tinggi diperoleh pada benih hibrida yaitu pada hasil perkawinan induk betina alam dengan jantan hasil budidaya sebesar 78,3 % dengan berat rata-rata 4,2 gr/ ekor. Pada tahap pembesaran, sintasan dan berat rata-rata yang paling tinggi dicapai antara 75,6 % s.d 77,5 % dengan berat antara 26,5 s.d 28,1 gr setiap ekor.

Hasil kegiatan menunjukkan pengaruh positip dari perlakuan (persilangan) terhadap pertumbuhan maupun sintasan,dapat disimpulkan benih hasil persilangan akan meningkatkan pertumbuhan dan sintasan.

  Informasi Lebih Lanjut Silakan Menghubungi Pelayanan Teknik & Informasi BBAT